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餐飲設計
餐廳設計需要考慮的幾點要素
瀏覽次數:5351次 更新時間:2018-08-29 18:08:25

  在現代餐廳設計中,為了營造出一個成功的現代餐飲空間,我們可以通過空間形態(tài)、材質、色彩、燈光、裝飾等等因素來控制整體的環(huán)境氛圍,并通過一個視覺中心點來統(tǒng)一格調,形成一個整體格局。在設計現代餐飲空間時,可以通過主題形態(tài)的表現來確定視覺中心點,并用空間、色彩、明暗等對比來強化視覺中心,形成最理想的現代化餐飲空間。

  一、通過結合人們的文化觀念和審美,再利用社會風俗、地方人情、文化傳統(tǒng)和自然歷史等一系列特色鮮明的素材作為設計要點來烘托出餐廳的環(huán)境氛圍,來打造一種現代化的飲食文化空間。

  二、現代餐飲空間設計需要充分利用空間結構的布局和裝飾元素來對餐飲空間的結構形態(tài)來進行合理的布局,通過改變不同的空間形式和不同的空間結構的比例,就會展現出不同的空間形態(tài),使空間主次分明、結構層次感強、空間沒有局限性,具有較強的整體性。

  三、色彩和燈光在任何餐飲空間設計中都占了一定的重要性,現代餐飲空間設計也不例外。在餐廳裝修設計中,首先要確定整體空間的色彩基調,在針對不同的餐廳空間的不同區(qū)域來分配局部色調。色彩的差異決定了餐廳的空間感,色相、明度、純度、冷暖和面積的微小對比都能使現代餐飲空間設計產生不同的空間感官。而餐飲空間內的照明也是營造氛圍必不可少的一部分,光線的強度對調節(jié)氣氛、劃分空間起到了不容小覷的作用,靈活運用燈光明暗的變化也是餐廳裝修設計需要注意的地方。

  四、現代餐飲空間的裝飾方面對氛圍的渲染也起到了關鍵性作用,家具燈飾樣式、擺件和掛飾品、綠化盆栽景觀的相互統(tǒng)一都能提高現代餐飲空間的藝術感染力和文化氣氛。

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